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[드레싱&소스] 홈메이드 마요네즈
DATE : 2016.08.29
NAME : 바이타믹스 FILE : 160829150942.jpg
HIT : 1958

달걀 3개, 레몬 즙 2스푼, 겨자 1,1/4 티스푼, 소금 1/4 티스푼, 카놀라유 3/4 컵 



바이타믹스의 건강 레시피

홈메이드 마요네즈
Homemade Mayonnaise


     만드는 방법    

1. 컨테이너에 카놀라유를 제외한 모든 재료를 넣은 후 뚜껑을 잘 덮고 전원버튼을 올려줍니다.
2. 1단계로 설정된 상태에서 천천히 속도를 증가시켜 10단계까지 올려줍니다.
3. 10초 동안 또는 원하는 농도에 도달할 때까지 혼합해 줍니다.
4. 속도를 8단계로 내린 후 뚜껑 플러그를 열어서 천천히 카놀라유를 부어줍니다.
5. 속도를 다시 1단계로 내리고 전원버튼을 내려주고 위쪽에 살짝 올라와 있는 카놀라유는 잘 섞어주면 완성 됩니다.
※ 깨끗한 용기에 넣어 냉장 보관하고 2-4주 이내에 사용합니다.


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